Partez à la rencontre, le temps d’une journée lors d’une croisière en bateau à Bonifacio, des saveurs méditerranéennes et explorez les Lavezzi mais surtout la cuisine familiale de Tony, héritage tenu de ses parents restaurateurs qu’il transmet à son fils.
Dès votre arrivée aux Île Lavezzi, en attendant que votre équipage dresse les couverts, initiez-vous au paddle et plongez du bateau. Un moment intime durant lequel vous pourrez découvrir la faune et la flore sous-marine de l’archipel avec masque et tuba. Glissez sur l’eau le temps de votre croisière en bateau à Bonifacio entre les rochers et accostez sur les plages les plus secrètes de l’archipel. Une annexe est à votre disposition pour vous débarquer sur les plages à votre guise et si vous souhaitez bronzer sur l’eau, rien de mieux qu’une immense bouée accrochée au bateau. Tout est fait pour vous faire plaisir à bord.
Un moment fameux, une ambiance conviviale, l’apéro fait par Tony comme tout le reste se compose de tapas Bonifaciens, poêlée de crevette des pêcheurs du port, beignets de fleur de courgette, aubergines à la Bonifacienne et salades de tomates (suivant les achats du jour), le tout servi avec un cocktail de mousseux au fruit rouge ou du rosé. Un moment familial durant votre croisière en bateau depuis Bonifacio.
C’est Le moment que tout le monde attend : l’arrivée du chef avec une casserole pleine de pâtes aux vongoles (palourdes) dont il tient la recette de ses parents restaurateurs, un plat inimitable qui met tout le monde d’accord. Heureux de vous faire découvrir leur cuisine à bord, Tony et son fils dégusteront ce plat avec vous et certain de leur cuisine, feront voyager vos palais avec des saveurs méditerranéennes qui se lient à l’atmosphère créée par les eaux turquoise et limpides des Lavezzi. À l’ombre d’une toile sur un bateau aux Lavezzi lors de votre croisière depuis Bonifacio, profitez du meilleur de vos vacances.
La gourmandise se lit dans le regard de cette famille qui vous convie à vivre avec eux leur quotidien entre bateau, baignade et plat local. Pour vos anniversaires et autres événements, tout est prévu avec un magnifique gâteau servi après le café et la myrthe pour que votre fête soit inoubliable.
